Estructura Secundaria de Proteínas

Aprovechando las características geométricas del enlace peptídico, es posible prepara con papel o cartón, modelos tridimensionales de la estructura secundaria de las proteínas, a partir de la plantilla que se presenta y siguiendo las instrucciones proporcionadas. Estos modelos son útiles como herramientas de estudio pues muestran claramente las características de estas estructuras.